ダンスインストラクターじんじんの日記

Salsa, West Coast Swing のインストラクターじんじんが思いのままをつづるブログ

2021-06-14から1日間の記事一覧

シラスと湯葉入りおぼろ豆腐の丼

良いシラスとケンニプチャガチ(エゴマの葉の醤油漬け)が手に入ったので、美味しそうな食べ方を考えてみました。 醤油をたらすのではなく、エゴマの葉や韓国海苔で巻いて食べます。小松菜を茹でて切った以外は、調理らしいことはしてません。 エゴマの葉の…