良いシラスとケンニプチャガチ(エゴマの葉の醤油漬け)が手に入ったので、美味しそうな食べ方を考えてみました。 醤油をたらすのではなく、エゴマの葉や韓国海苔で巻いて食べます。小松菜を茹でて切った以外は、調理らしいことはしてません。 エゴマの葉の…
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